Ingrédients : – Tranches de pain de seigle complet – Anchois marinés égouttés – Crème fraîche épaisse – Aneth frais, haché finement – Jus de citron – Poivre noir moulu, selon le goût – Zeste de citron (facultatif) – Ciboulette fraîche, ciselée (facultatif) Préparation: Commencez par préparer la crème à l’aneth en mélangeant la crème fraîche épaisse avec l’aneth frais…

Voici une recette de toasts au fromage blanc, aux anchois et aux radis, parfaits pour une entrée légère et pleine de saveurs. Ingrédients : – Tranches de pain de mie ( ou baguette, pain de campagne, ou autre) – 150 g de fromage blanc – 50 g d’anchois à l’huile, égouttés – 6-8 radis, lavés et tranchés finement – 1…

Ingrédients ( 2 personnes): – 250 g de pâtes (de votre choix) – 100 g d’anchois à l’huile, égouttés et hachés – 2 gousses d’ail, hachées finement – 1/4 de cuillère à café de piment rouge en poudre ou frais (facultatif, ajustez selon votre goût) – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 de tasse de chapelure – 2…

Voici une délicieuse recette de fusilli aux courgettes et aux anchois. Ingrédients : – 250 g de fusilli (ou tout autre type de pâtes courtes) – 2 courgettes moyennes, coupées en bande lamelle moyenne – 4 filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 gousses d’ail, finement hachées – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de…

Voici une recette simple et délicieuse pour une salade de poivrons rouges et jaunes avec des anchois. Ingrédients: – 2 poivrons rouges – 2 poivrons jaunes – 4 filets d’anchois à l’huile d’olive – 1 gousse d’ail, finement hachée – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge – Sel et poivre,…

Voici une délicieuse recette de pizza aux anchois, tomates, roquette et parmesan. Ingrédients : – 1 pâte à pizza (maison ou du commerce) – 200 g de parmesan coupés en tranches ou petits morceaux – 6 filets d’anchois à l’huile d’olive – 2 tomates, coupées en tranches – Des olives vertes – Une poignée de roquette fraîche – 2 cuillères…

Ingrédients: – 1 baguette de pain, coupée en tranches épaisses – 200 g de mozzarella, coupée en tranches – 8 filets d’anchois à l’huile d’olive – 4 cuillères à soupe de pesto – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût – Feuilles de basilic frais pour la garniture Préparation: Préchauffez le four à…

Voici une délicieuse recette de salade niçoise, un classique de la cuisine méditerranéenne. Ingrédients: – 200 g de thon en conserve – 4 œufs – 200 g de haricots verts – 200 g de tomates cerises – 1 poivron rouge, coupé en lanières – 1 petit concombre, émincé – 100 g d’olives noires – 4 filets d’anchois à l’huile d’olive…